孫東寶台式牛排 | 新莊平價牛排,濃湯飲料喝到飽,最超值雙拼組合

小編這次前往位於新北新莊復興路上,眾多人推薦並號稱台式牛排教父的「孫東寶」, 孫東寶台式牛排 復興店鄰近新莊棒球場與新莊國民運動中心,最近幾年來孫東寶台式牛排瘋狂的全台灣各地展店,無論是在台北、台中或高雄皆能看到孫東寶相當顯眼的大紅色招牌,孫東寶台式平價牛排,主打100%原肉主義,靠著比鐵盤還大的牛排,在網路引起許多宣傳效應,每次一到用餐時間,店門口總是有著大排長龍的客人在排隊等著進門用餐,以下就跟著小編一起來看看 孫東寶台式牛排 | 新莊平價牛排,濃湯飲料喝到飽,最超值雙拼組合 到底在紅什麼呢?

 

孫東寶台式牛排 – 食記

孫東寶台式牛排『新莊復興店』位於新莊的復興路上,周邊鄰近『新莊棒球場』與『新莊運動中心』,當天小編與同事正好去新莊棒球場工作,當午餐時間到,小編正在煩惱要吃什麼的時候,就看到這塊相當明顯的紅色招牌,上頭寫著孫東寶-台式牛排教父,小編心想孫東寶敢自稱為『台式牛排教父』,想必牛排應該有一定的水準吧,又剛好小編已經有一陣子沒吃牛排了,因此與同事決定進去一探究竟試吃看看。

孫東寶台式牛排 新莊復興店

 

餐廳牆壁上寫著孫東寶台式牛排教父的由來,1970年代孫東寶開始創業賣牛排,在桃園八德路巷內擺攤,將牛排、蔬菜、麵條、雞蛋全都放在燒的發燙的鐵板上,價錢平價深受大家喜愛,許多牛排店家也開始爭相仿效,現在變成夜市裡隨處可見的熱門項目,而且孫東寶是標榜 100% 使用『原肉牛排』(絕對不使用組合肉)。孫東寶台式牛排

 

孫東寶牛排菜單,小編看到排餐的菜單後可是相當的驚艷呢,除了牛排種類(紐約教父、老饕牛排、板腱牛排、超大塊牛排、沙朗牛排、丁骨牛排)非常多樣化,雞、豬、魚排一樣也不缺,牛排的熟度也可分為(5分熟、7分熟與9分熟),醬料可選擇(蘑菇醬、黑胡椒醬、雙醬、不醬),各式排餐價錢也相當平價親民呢(小編記得以前去貴族世家,基本上每客牛排就要300元起跳了),如果額外加價80元,還可以將套餐升級成超值雙拼,讓您可以一次吃到兩種不同部位的肉,可以說是相當的經濟又超值呢,非常適合小資族前往用餐。

孫東寶台式牛排

 

濃湯、醬料與飲料區,雖然孫東寶沒有像貴族世家有豐盛的自助吧,但孫東寶的排餐也是有附送餐包,而且濃湯、飲料還可以喝到飽,調味醬料區有紅人A1、梅林醬、BB辣醬,這些可都是吃台式牛排最常搭配的醬料。孫東寶台式牛排

 

飲料區有柳橙汁、紅茶、檸檬水皆是無限量供應,不過怎麼沒看到小編最愛的汽水機,吃牛排不就是應該要配可樂嗎?如過您跟小編一樣吃牛排都要搭配可樂雪碧的話,還是可以額外加點瓶裝可樂/雪碧/飛想茶($15元)。

孫東寶台式牛排

 

小編推薦一定要來嚐嚐孫東寶的玉米濃湯,濃湯裏頭的用料相當豐富,有著不少的玉米粒、紅蘿蔔絲、蘑菇、火腿,喝起來又香又濃並帶有勾芡的玉米濃湯,小編真想知道這濃湯到底是用什麼方式煮的,可以讓小編連續喝了好幾碗,這可比一般台式牛排館或我家牛排的濃湯好喝太多了。

孫東寶台式牛排 | 新莊平價牛排,濃湯飲料喝到飽,最超值雙拼組合

 

以往的台式牛排都是提供香蒜麵包,但孫東寶則是改用爆漿餐包來取代以往的香蒜麵包,爆漿餐包一口咬下就能品嘗到那濃郁的內餡噴發出來,口感滑順且不油膩,令人無法抗拒的好滋味,每份排餐皆提供爆漿餐包一顆,小編真心覺得餐包只提供一顆真的有點少,如果您還想在吃爆漿餐包,可以花$10元額外再加點一粒餐包。

孫東寶台式牛排 | 新莊平價牛排,濃湯飲料喝到飽,最超值雙拼組合

 

小編所點排餐是孫東寶牛排中最受歡迎的 – 紐約教父牛排(7分熟 + 蘑菇醬)$270,台式牛排不外乎就是由牛排、麵與蛋這三樣來組成的,剛送上來的牛排滋茲作響,牛排的香氣撲鼻而來,讓小編口水直流,這8盎司的美國牛排幾乎要撲滿整塊裝牛排的鐵盤了,沒想到這麼大塊又有厚度的牛排價格只需要270元,小編真心覺的相當划算,鐵板麵的份量也相當的多,雖然麵條是扁麵條,如果能改用螺旋麵,小編覺得會更好,不過以這價格來說,其實沒什麼好挑惕的。孫東寶台式牛排 | 新莊平價牛排,濃湯飲料喝到飽,最超值雙拼組合

 

牛排切開後熟度約7分熟,紐約教父牛排屬於筋較多比較難切開的牛排,不過咬起來肉質口感軟嫩適中相當的緊實,牛排的肉汁也相當的鮮甜,麵條咬起來相當的Q彈有嚼勁,雖然蘑菇醬味道較為清淡,不過小編覺得這樣剛好,醬料才不會蓋過牛排的美味,如果您是屬於比較吃重鹹的人,醬料區還是有需多醬料可以隨你倒的,這邊小編建議在牛排的熟度上可以選擇5分熟,避免牛排吃到後面被鐵板烤太熟,而變得咬起來太過乾硬,這樣反而會錯失了這塊牛排的美味。

孫東寶台式牛排 | 新莊平價牛排,濃湯飲料喝到飽,最超值雙拼組合

 

小編朋友所點的排餐 – 板腱牛排(7分熟 + 蘑菇醬)$210,板腱牛排據說是孫東寶所有排餐中人氣最高的,小編也跟朋友要了一小塊板腱牛排來品嚐看看,板腱牛排油花分佈較均勻,吃起來肉質相當紮實且軟嫩,有種入口即化的感覺,與小編所點的紐約教父牛排相比,雖然板腱牛排的份量較少,大概只有紐約教父牛排的一半份量,但咬起來幾乎沒有筋,因此吃起來不需要這麼費力,有如此口感的板腱牛排對小編來說更是心中的NO.1呢。

孫東寶台式牛排 | 新莊平價牛排,濃湯飲料喝到飽,最超值雙拼組合

孫東寶台式牛排整體吃下來評論就是牛排真的好大一塊,咬起來的口感也相當的扎實與軟嫩,當然還有超好喝的玉米濃湯可無限暢飲,以牛排份量與味道來說真的是贏貴族世家以與我家牛排非常多,價格也相當平價,小編就算每天吃牛排也不傷荷包呢,如果您是平常喜歡吃平價台式牛排的朋友,可千萬別錯過摟!

 

孫東寶台式牛排『新莊復興店』

地址:新北市新莊區復興路一段19號
電話:(02)2279 – 9252
營業時間:周一 ~ 周日 AM 11:30 ~ PM 9:30
網站:前往 孫東寶官網

 

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