台東市區美食 : 榕樹下米苔目 | 在地人推薦的古早味小吃

台東市區美食 : 榕樹下米苔目 | 在地人推薦的古早味小吃,說到台東必吃的美食與小吃就會想到米苔目,這間位於台東市大同路上的米苔目專賣店可是相當有名的排隊名店,這碗鹹甜彈牙且充滿柴魚香氣的米苔目擄獲了不少人在地人與旅人的芳心,讓許多來台東旅遊的遊客都指定要來吃上一碗!以下就跟著小編來看看這碗米苔目到底有什麼魔力,可以讓吃過的人都難以忘懷!

榕樹下是一間在台東經營多年的老店,早期是開在市場旁榕樹下的小攤販,現已經搬遷到市區大同路上的大店面,不過這一帶在假日時人車都相當的多,因此非常不好停車。

台東市區美食 : 榕樹下米苔目 | 在地人推薦的古早味小吃

 

無論是否在用餐時間來店的客人總是絡繹不絕,點餐區也是排著滿滿的人潮,由於翻桌率相當快速,所以當天也沒有等待太久的時間。

P.S:若您要在店內用餐,建議可以一個人排隊即可,其他同伴可先去找座位。

台東市區美食 : 榕樹下米苔目 | 在地人推薦的古早味小吃

 

店內用餐環境相當乾淨且寬廣舒適,裝潢與擺設也充滿了懷舊風格,餐廳內除了一般常見的四人座位,沒想到在後方還有大圓桌與戶外的用餐空間。

台東市區美食 : 榕樹下米苔目 | 在地人推薦的古早味小吃

台東市區美食 : 榕樹下米苔目 | 在地人推薦的古早味小吃

 

榕樹下米苔目的菜單上有販售許多台東在地食材所做成的特色料理,包含:米苔目(乾、湯)、滷味拼盤、鬼頭刀、關山東方明豬等,另外還有初鹿牧場的鮮奶茶、檸檬愛玉等多樣甜點與飲品,當然還可以直接買米苔目回家自己煮。

榕樹下米苔目菜單

 

小菜櫃位裡的料理都是用台東在地食材所做成的,無論是熟食或冷盤份量都非常多,很適合團體聚餐時大家點幾盤一起分著吃,而在眾多小菜中「香酥成功鬼頭刀」與「熱炒關山東方明豬」是小編比較推薦一定要點來吃看看的美食。

榕樹下米苔目 小菜

 

米苔目(乾、湯) | 大碗 $50元 、 小碗 $45元

這碗由在來米所製作而成的手工米苔目,充滿柴魚香氣與肉燥的鹹香,再加上清脆的豆芽、韭菜來提味,滑溜的口感與Q彈的嚼勁,這就是讓許多遊客與在地人難以忘懷的傳統美味。

台東市區美食 : 榕樹下米苔目 | 在地人推薦的古早味小吃

台東市區美食:米苔目

 

傳統口味的鹹米苔目,由大骨所熬製的湯頭帶有淺淺的油蔥與柴魚香氣,喝起來濃郁且不油不膩,讓人越喝越順口!米苔目無論是做成湯的或乾的吃起來都相當美味。

台東市區美食:米苔目

 

初鹿鮮奶茶 $35

最後在搭配一杯濃醇香的初鹿牧場的鮮奶茶,甘甜的紅茶加入台東在地奶香濃郁的初鹿鮮奶,堪稱一絕,小編推薦您一定來要喝看看。

初鹿鮮奶茶

台東榕樹下是一間非常有特色的餐廳,老闆相當用心的在經營,除了有懷舊的古早味美食之外,店內還推廣許多台東在地美食與文創商品。無論您是來台東旅遊或出差可千萬不可以錯過這碗充滿古早味的在地小吃。

 

台東在地小吃推薦 | 榕樹下米苔目

地址:台東縣台東市大同路176號

價位:米苔目銅板價格,小菜偏貴

電話:0963-148-519

營業時間:09:30 ~  20:00 <週三公休>

 

 

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