羊暘珍品小吃 是一間位於台北松山光復南路6巷內專賣羊肉爐與羊肉麵的餐廳，鄰近南京三民捷運站與小巨蛋站，每到寒冬或天冷之時，店內總是坐滿著特地前來品嚐暖呼呼的羊肉火鍋與羊肉麵的饕客，這鍋完全沒有羊騷味的羊肉火鍋一直是老饕們的最愛，雖然前陣子羊暘珍品小吃換老闆了，但口味依舊沒變且份量還更多了，在菜單上主推的羊肉與豬腳皆可製作成麵類、鍋物、燴飯等各種風味美食！除此之外還有販售麻醬麵、乾拌麵、香菇肉燥飯與現切滷味！在價格上也相當便宜，趕緊來台北松山的羊暘珍品小吃品嚐這一鍋暖胃又暖心的羊肉爐來度過寒冬吧。
台北松山羊肉麵、羊肉爐、羊肉燴飯 : 羊暘珍品小吃
羊暘珍品小吃位於台北市松山區光復南路6巷內，鄰近南京三民捷運站與小巨蛋，出捷運站走路數分鐘即可抵達，門口沒有很顯眼的看板，只有一塊看起來相當不起眼的紅色招牌。
餐廳外觀看起來很普通而且座位也不多，雖然店內沒有華麗的裝潢但您可千萬別小看它，每到用餐時間就一定會座無虛席，外帶的客人也絡繹不絕，許多老饕寧願在門口排隊抵檔著寒風也不願錯過品嚐羊肉爐與羊肉麵的美味。
羊暘珍品小吃菜單
菜單上主要是販售羊肉與豬肉的料理為主，餐點的種類相當豐富，有單人火鍋、麵、燴飯、湯與現切滷味，在用餐價格上也相對的平價親民。
若要點餐無論您是要外帶或內用都要先到櫃檯拿菜單，點好餐之後在拿到櫃台去。
店家獨家調配的豆瓣醬是吃羊肉爐必備佐料，若是喜歡吃辣的讀者們，醬料區還有三種辣椒沾醬可以讓你做選擇。
羊暘珍品小吃 | 羊肉爐、羊肉麵、羊肉燴飯
滷味切盤
首先端上桌的是滷味切盤，有豆干、海帶、豆腐、豆皮、滷蛋可以選擇，滷味皆有滷入味且不死鹹，經過熱水川燙後再淋上醬油吃起來味道還不賴，唯一可惜的是缺少了蔥花和香菜來提味。
清燉羊肉麵 ＄135
熱呼呼的清燉湯頭帶有羊肉的鮮香與溫潤的滋味，喝起來清爽甘甜且不油不膩相當好喝，味道的層次感也相當豐富呢，很適合喜歡清淡飲食的人。
每一碗麵裡所添加的羊肉份量還真不少呢，完全就是真材實料，肉質鮮美軟嫩且不乾柴，吃起來完全沒有羊騷味，沾上店家特製的豆瓣醬更增添不少風味。
清燉羊肉麵的麵條採用的是拉麵，吸附湯汁味道的麵條吃起來口感濃郁且Ｑ彈有嚼勁，算是相當有水準的麵條，此外麵條的份量也非常多，吃完讓人很有飽足感，CP值相當的高湯麵。
清燉羊肉火鍋 ＄240
羊暘珍品小吃的招牌之一清燉羊肉鍋，裡頭加入了火鍋料、凍豆腐、米血、豆皮、金針菇、高麗菜、冬粉與丸子，還附上一碗白飯整個非常豐盛，在用料上相當的有誠意。
滿滿一大鍋的羊肉，份量比我想像的還要多，羊肉是有帶筋與帶骨的啃起來相當有咬勁，此外只要加價25元還可以更換成帶皮羊肉。由於羊肉爐的份量真的很多，若您是食量小的人建議可以兩人點一鍋一起吃。
紅燒羊肉火鍋 ＄240
當羊肉爐端上桌時會準備一個小爐子在底部持續加熱保溫，就算是在寒冬中，保證讓你吃到最後都暖呼呼的！
自家燉煮的紅燒湯底，湯頭香氣濃郁喝起來有點微辣偏鹹，若怕太鹹可以搭配白飯一起享用。
帶骨羊腿肉相當大塊而且還有骨髓可以吸，肉質口感鮮嫩且完全沒有羊騷味，吃起來真的只能用美味來形容。
以上就是小編到羊暘的用餐食記推薦給大家當作參，除了價格與份量上CP值相當的高，且以清燉口味來說在台北真的沒幾間羊肉爐可以比得上它的，真的只能用料多味美來形容，若您想天冷時吃個熱騰騰熱湯與羊肉來補補身體！那可千萬別錯過 羊暘珍品小吃 的清燉羊肉爐。
台北松山羊肉爐 | 羊暘珍品小吃
地址: 台北市松山區光復南路6巷57號
電話: (02)2577 – 6495
營業時間：11:30 ~ 20:30
推薦閱讀