台中鍋貼那間最有名您知道嗎？壹玖捌捌(1988鍋貼)是台中相當有人氣的鍋貼專賣店，而讓許多人慕名而來就屬這款長達100公分並擁有六種口味的『軍艦鍋貼』了，當然除了軍艦鍋貼之外，店內還販售許多特色美食包含：蒸餃、麵食、飯、各式炸物…等，這次小編與朋友剛好藉由亞錦賽期間前往台中壹玖捌捌來用餐，就順路來一探究竟號稱全台最長的軍艦鍋貼到底有多浮誇多壯觀呢？以下就跟著小編來看看 台中軍艦鍋貼 | 壹玖捌捌銷魂鍋貼保證讓您超震撼 。
台中軍艦鍋貼 | 壹玖捌捌銷魂鍋貼保證讓您超震撼
創立於1988年的壹玖捌捌鍋貼，原本位於中美街的一間小店，為了擴大營業而在2年前搬到了台中市西區忠明南路上，新店面大概是舊店的2~3倍大，雖然店面擴大了但排隊人潮依舊不減，可見壹玖捌捌是多麼有人氣的店。
店內裝潢新潮且具有現代化工業風格，實在很難把它跟傳統鍋貼店聯想在一起呢，座位環境也比在以前舊店面時增設許多，用起餐來相當舒適不擁擠，當天小編很臨時決定過來吃，雖然不是用餐時刻前來，但店內依舊有許多組客人在用餐，如果您預計前往壹玖捌捌用餐，小編建議您可以事先打電話訂位。
1988壹玖捌捌菜單上每道食物命名皆相當有中國風格，讓人覺得有趣且印象深刻，除了必吃必點的鍋貼系列之外，另外還有販售：麵食、飯類、小菜、炸物、湯、飲品可以做選擇搭配。
有『單點』或已搭配好菜色的『2~4人套餐』可以供客人選擇，如果你是第一次前往用餐，或許您可以考慮他們的套餐方案。
到臺玖捌捌不管你吃不吃得完，一定都要點一份的軍艦鍋貼。
選擇好想吃的菜色，並將菜單填妥後，就要先去櫃台結帳買單，接著就等服務員將熱騰騰軍艦鍋貼端上桌來摟！
每張桌子皆會擺放一組調味料(白醋、醬油 、香油 、白胡椒、蒜泥及辣椒醬)任您取用。
千方百計 $68
炸豆腐一直是日本料理店或拉麵店常見一道小菜，油炸到金黃酥脆的豆腐，酥脆外皮搭配軟嫩柔滑的豆腐內餡，一口咬下又嫩又脆的雙重口感相當的美味。
冬瓜奶霜 $80
甜甜的冬瓜茶鋪上一層綿密鮮奶霜，多層次的口感喝起來相當透心涼。
軍艦鍋貼 $399
本篇文章的重頭戲也是臺玖捌捌鍋貼的招牌菜色『軍艦鍋貼』，相當壯觀的軍艦鍋貼共有五種口味：麻辣、鮮肉原味、塔塔醬、章魚燒、青蔥照燒、泰式酸辣，首次看到排得如此長的鍋貼，讓小編本人超級震撼的。
外皮煎得金黃酥脆的鮮肉原味鍋貼，所包覆著肉餡與肉汁漸漸滲出並在口中化開，這種美味的口感果然夠銷魂！
擁有清爽微酸口感的塔塔醬鍋貼，塔塔醬與鍋貼兩者間的搭配簡直就是天衣無縫的美味。
酥脆的鍋貼外皮塗了一層照燒醬的青蔥照燒鍋，照燒醬的滋味與鍋貼口感意外的融洽，甜鹹適中的口感並搭配鮮綠的蔥花來調味，整個就是色香味俱全的佳餚。
對於喜歡泰式料理的人絕對不能錯過的泰式酸辣鍋貼，淋上一層泰式酸辣醬的鍋貼並搭配高麗菜絲相當的有泰式風味，酸酸甜甜的口感吃起來相當開胃。
擁有柴魚風味的章魚燒鍋貼淋上美乃滋來調味，猶如在吃真的章魚燒一樣。
椒香撲鼻的麻辣鍋貼，帶給你舌尖上的麻辣滋味，吃起來就只有『麻』一個字可以形容。
瀟灑牛肉湯 $138
濃郁飄香的牛肉湯底，搭配鮮翠蔬菜與肉質鮮嫩甜美的牛肉，當您來到臺玖捌捌一定要點一碗來喝看看，原來牛肉湯還可以有這等美味。
牛肉咬起來口感香甜且軟嫩適中好讓人驚艷，這碗牛肉湯絕對可以滿足你對美食的慾望。
以上就是小編前往壹玖捌捌(台中軍艦鍋貼)的用餐心得，如有興趣前往的朋友們可以參考以下的餐廳資訊。
餐廳資訊
店名：壹玖捌捌(台中軍艦鍋貼)
店址：台中市西區忠明南路253號
營業時間：周一至周五11:00 ～ 20:30(周二公休)
粉絲團：壹玖捌捌銷魂鍋貼